045/5321 771Pondelok - Piatok 08:00 - 16:00

Vino Salice Salentino DOC Stefano Farina Kód tovaru: W01.1106.01

Odstopkovanie, veľmi šetrné lisovanie, alkoholová fermentácia počas 10 dní a malolaktická fermentácia 2 mesiace, vykonávaná pri kontrolovanej teplote.

1 ks / € bez DPH

17,80 €

21,36 € s DPH

Popis tovaru

Odstopkovanie, veľmi šetrné lisovanie, alkoholová fermentácia počas 10 dní a malolaktická fermentácia 2 mesiace, vykonávaná pri kontrolovanej teplote. Macerácia na šupkách približne 8 dní (odstránenie po senzorickej kontrole), výťažok zložiek zo šupiek cez čírenie alebo malé prečerpávanie.  Víno dokáže prejaviť svoje organoleptické vlastnosti už pri svojom uvedení na trh, zachováva si vysokú kvalitu najmenej 4 -5 rokov po plnení do fliaš.   Odrody: NEGRAMARO Teplota podávania: 18 -20 °C Alkohol: 13,5 %