Popis tovaru

Hrozno pre Prosecco Superiore di Cartizze DOCG rastie na svahoch Cartizze, v oblasti Valdobbiadene s rozlohou 110 ha. Ručne zberané do debien a šetrne lisované na získanie muštu, sa potom spracováva chladením a filtráciou. Fermentácia prebieha v nerezových tankoch pri kontrolovanej teplote 18 - 22°C. Po ukončení prvotnej fermentácie nasleduje charmatova metóda a stabilizácia. Všetky procesy sa vykonávajú podľa nariadení Congliano Valdobbiadene DOCG. Pre víno je charakteristické: Elegantné, lahodné a stále perlenie; so žiarivou slamovo žltou farbou. Prezentuje ho jemná vôňa akácie a kvetov vistérie kombinovaná s tónmi čerstvého ovocia. Sviežosť a radostná chuť v ústach. Dokonalé ako aperitív, na všetky špeciálne príležitosti.   Odrody: 100 % Glera Oblasť pestovania:Benátsko - oblasť Cartizze Teplota podávania:8 - 10°C Fľaša:Bacio della Luna Quercia - 0,75 l Alkohol:  11 % Zvyškový Cukor: cca 20 g/l