Popis tovaru

Hrozno pre toto Prosecco Superiore Conegliano Valdobbiadene DOCG rastie na svahoch Valdobbiadene. Ručne zberané do debien a šetrne lisované na získanie muštu, sa potom spracováva chladením a filtráciou. Fermentácia prebieha v nerezových tankoch pri kontrolovanej teplote 18 - 22°C. Po ukončení fermentácie a následnej stabilizácie sa uskutočňuje druhotné kvasenie charmatovou metódou. Všetky procesy sa vykonávajú podľa nariadení Conegliano Valdobbiadene DOCG. Pre víno je charakteristické: Elegantné, jemné a stále perlenie; so žiarivo slamovo žltou farbou. Prezentuje ho lahodná vôňa akácie a kvetov vistérie kombinovaná s jemnými tónmi čerstvého ovocia ako hruška a broskyňa. Ovocná a kvetinová dochuť zanecháva v ústach radostný pocit. Výborné ako aperitív a ideálny doplnok k rôznym jedlám, od morských plodov po exotickú kuchyňu.   Odrody: 100 % Glera Oblasť pestovania: Conegliano - Valdobbiadene Teplota podávania: 8 - 10°C  Fľaša: Bacio della Luna Quercia - 0,75 l  Alkohol:  11 % Zvyškový Cukor: cca 15 g/l