045/5321 771Pondelok - Piatok 08:00 - 16:00

Víno PRIMITIVO DI MANDURIA DOC Brunilde di menzione Kód tovaru: W01.0601.01

Špeciálny produkt získaný výlučne z odrody Primitivo.

ks

58 bodov

Popis tovaru

Špeciálny produkt získaný výlučne z odrody Primitivo.  Hrozno pestované tradičnou metódou  "Alberello", zberané ručne koncom augusta, keď bobule dosiahnu optimálny stav zrenia. Po zbere sa fermentácia uskutočňuje pri kontrolovanej teplote 33 ° C po dobu cca. 25 dní na zdôraznenie jeho štruktúry a vôní. Potom víno dozrieva v dubových sudoch asi 4 mesiace. Pre víno je charakteristické: Intenzívna rubínovo červená farba s vôňou zrelého ovocia a korenistých tónov. Chuť v ústach je jemná, dobre vyvážená a harmonická. Perfektné s divinou a grilovaným mäsom.     Odrody: 100% Primitivo Oblasť pestovania: Apúlia Teplota podávania:16 - 18°C Fľaša: Baros Alkohol: 14 % Cukor: 12 g/l