Popis tovaru

Pinot Spumante Rossé Brut je cuvée zložené z odrôd Pinot Blanc a Pinot Noir. Hrozno sa šetrne lisuje, aby sa získal mušt. Fermentácia prebieha v nerezových nádržiach pri kontrolovanej teplote 16 - 18°C a vďaka pôsobeniu kvasiniek sa cukor premieňa na alkohol a ďalšie látky, ktoré dodávajú vínu charakteristickú arómu. Po ukončení fermentácie nasleduje stabilizácia a druhotné kvasenie charmatovou metódou. Pre víno je charakteristické: Ružovkastá farba s medenými odleskami, krémová pena. Jemné a nepretržité perlenie. Vyznačuje sa ovocnými arómami a jemnými fialkovými tónmi. Chuť je svieža a temperamentná, dobre zaoblená a so správnou lahodnosťou. Víno je vynikajúce v kombinovaní s morskými plodmi. Ideálne ako aperitív s predjedlami a štartérmi.   Odrody:Pinot Blanc, Pinot Noir Oblasť pestovania: Triveneto Teplota podávania: 8 - 10°C Fľaša: Bacio della Luna Quercia Charakteristika: Alkohol: 11 % Cukor: 9-10 g/l